刀削面机器人，系列智能刀削面机器人机是替代人工技师执行削面工作的一种机器装置；它不仅可以按预先编排的程序去完成标准化的削面工作，还可以临时接受人工指令改变工作状态；是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破。
山西刀削面是一种山西的特色传统面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶。
入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，刀削面的调料（俗称“浇头”或“调和”），也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等，都深受喜食面食者欢迎。它同武汉热干面、北京炸酱面、河南烩面、四川担担面同称为五大面食名品，享有盛誉。山西刀削面中晋小二刀削面还是极少数我国拥有完整文化和宗传的中国厨艺流派，尤其是关于刀削面的诗文、楹联独具神韵、心怀苍生、寓意天下，令人叹为观止。
神州飘香刀削面学习之前就会有专一的配方，学员学习的时候直接就是根据配方自己动手操作，配方都很精确，不是大约放料，老师手把手教授，从和面开始教，教你怎么和面，削面，还么制作汤卤，全套技术流程全部教会.
刀削面是广大劳动人民喜欢的面食类的食物，可以说是他们工作的动力，在一些工地旁边卖什么小吃呢？新乡市神州飘香为你推荐刀削面技术，我们教授刀削面的核心配方，全程都是理论与实践相结合式教学，想要学习小吃技术，那就来新乡神州飘香小吃学校吧！
神州飘香小吃培训学校有培训项目上百种，新乡神州飘香小吃培训学校满足不同学员的创业需求，无论是开店做生意还是做流动性的摊位，总有一种适合你。学习正宗的小吃技术，保证让学员能学有所成，学有所用。
我校特设面食培训班：山西刀削面培训 老北京炸酱面培训 河南烩面培训 担担面培训 臊子面培训 饸饹面培训 兰州拉面培训 重庆小面培训 怪味面培训 武汉大排面培训 香辣面培训等。
新乡市神州飘香是一家集快餐美食研发、培训、推广为一体的正规小吃培训学校，坐落于豫北大地交通便利的新乡市市区。“做中国一流的，鼎具影响力的美食培训学校”是神州飘香厨师研发团队为之奋斗拼搏的永恒信念，“提供给每位学员细心、专业、专注的服务，帮助每位致力于餐饮创业的学员取得成功”是神州飘香的责任。以学员为中心，帮助学员成功创业，实现学员创业价值，切实为学员、为学校品牌负责任，在每一个岗位上保持行业的先进性。在秉承“做一流美食培训学校”的同时，把“培养一流的小吃创业精英”当成永恒的追求。不断为学员提供永久的创业机会和永久的创业项目。